{"id":2296,"date":"2021-07-26T10:01:01","date_gmt":"2021-07-26T08:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dentalcadmos.com\/siamo-tutti-olobionti\/"},"modified":"2021-07-26T10:01:01","modified_gmt":"2021-07-26T08:01:01","slug":"siamo-tutti-olobionti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dentalcadmos.com\/en\/siamo-tutti-olobionti\/","title":{"rendered":"Siamo tutti olobionti"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><i>La microbiologia come la conosciamo nasce quando Antoni van Leeuwenhoek, alla fine del XVII secolo, osserva al microscopio gli <\/i>animalcules<i> presenti nelle bocche di due suoi concittadini che non si erano mai spazzolati i denti.<\/i><\/p>\n<p><i>Dopo tre secoli di ricerca fatta attraverso lenti ingrandenti e studiando una specie alla volta, il punto di vista sui microrganismi che abitano il corpo umano e il loro ruolo nella salute e nella malattia sta cambiando radicalmente grazie ai progressi nelle tecniche di sequenziamento e nella bioinformatica. Al punto che oggi le cellule umane e i microrganismi che con esse convivono sono considerati un&#8217;entit\u00e0 unica, definita olobionte, il cui patrimonio genetico \u00e8 al 99% non umano. Come dire che ognuno di noi \u00e8 una chimera, in parte uomo (o donna), in parte aggregato di organismi monocellulari.<\/i><\/p>\n<p><i>Organismi monocellulari che tutti insieme potremmo considerare come un vero e proprio organo con funzioni specifiche, come il cervello o il fegato, dal cui funzionamento, corretto (simbiosi) o meno (disbiosi), dipendono diversi aspetti della nostra salute.<\/i><\/p>\n<p><i>Alcuni esempi? Se non stupisce che la funzionalit\u00e0 del nostro sistema digerente dipenda dai batteri che lo colonizzano, forse \u00e8 meno scontato quanto suggerito da studi che trasferendo la flora intestinale di animali obesi in animali magri, determinavano in questi ultimi un imponente aumento di peso. E che dire dell&#8217;asse intestino-cervello, ovvero della capacit\u00e0 dei batteri di influenzare i nostri comportamenti e la nostra psiche? Avete capito bene, \u00e8 ipotizzabile che malattie di cui sappiamo molto poco, come depressione e autismo, siano determinate da alterazioni del contenuto del nostro intestino, anzich\u00e9 del nostro spirito, e che in un futuro prossimo possano essere risolte grazie a trapianti di feci. Poco chic, ma verosimile.<\/i><\/p>\n<p><i>La bocca, dopo l&#8217;intestino, \u00e8 probabilmente la sede pi\u00f9 interessante grazie ai suoi 50-100 miliardi di batteri di oltre 600 specie, in gran parte ancora sconosciute, che si modificano con l&#8217;et\u00e0 e l&#8217;alimentazione. Prepariamoci a scoperte capaci di minare le nostre convinzioni sulle malattie di denti e gengive, e forse di fornire una chiave di lettura delle molte relazioni tra condizioni orali e malattie sistemiche, cos\u00ec spesso notate negli ultimi dieci anni.<\/i><\/p>\n<p><i>Buona lettura<\/i><\/p>\n<p><b>Prof. Giovanni Lodi, Direttore Scientifico Dental Cadmos<\/b><\/p>\n<p><b>doi: <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.19256\/d.cadmos.04.2017.01\">https:\/\/doi.org\/10.19256\/d.cadmos.04.2017.01<\/a><\/b><\/p>\n<p><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La microbiologia come la conosciamo nasce quando Antoni van Leeuwenhoek, alla fine del XVII secolo, osserva al microscopio gli animalcules presenti nelle bocche di due suoi concittadini che non si erano mai spazzolati i denti. 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